Un peu baroudeur, Yves Maréchal s’est offert il y a cinq ans un beau voyage au Cambodge, dont il garde un souvenir impérissable: “Il faisait 40°C, avec une humidité de dingue. Alors, quand on a visité Angkor, j’ai dit au guide ‘stop, on arrête tout, ça va bien, là, avec tes temples’. Moi, la chaleur humide, je supporte pas.” C’est qu’Yves Maréchal est un homme du froid. Sexagénaire jovial et hyperactif, il est originaire de Mouthe, cette charmante bourgade du massif du Jura qui détient depuis plus de 50 ans le record de la température la plus basse de France: -36,7°C, enregistrée par Météo France le matin du 13 janvier 1968. “Ici, on est au fond d’une combe, l’air froid s’accumule en hiver et ne ressort jamais, explique cet ancien biathlète de haut niveau, dont le tableau de chasse affiche une sélection aux Jeux olympiques de Sarajevo en 1984, devenu depuis directeur de l’école de ski locale. Certains jours, ça peut descendre facilement jusqu’à -20°C, pourtant on n’est qu’à 900 mètres d’altitude.”