Vous connaissiez les baskets Nike Air, l’air guitare, les AirPods: voici venu le temps de l’“air frite”, cuite au moyen d’un “air fryer”. Grâce à un système d’air chaud pulsé, cet appareil permet de cuire vos frites avec une quantité minimale d’huile. Le hit du genre? L’un des modèles commercialisés par la marque américaine Ninja, qui donne l’occasion, si l’on veut bien débourser 229,99 euros, de faire rissoler jusqu’à 2,8 kilos de frites fraîches. Selon une récente étude du cabinet NielsenIQ-GfK, 20% des foyers français seraient désormais équipés d’une “air friteuse”, dont les ventes de Ninja en France ont augmenté de 226% entre 2023 et 2024. Le hashtag #airfryer atteint d’ailleurs près de deux millions d’occurrences sur Instagram et plus de 670 000 sur TikTok. Un succès trop gros pour ne pas interroger.